restaurang Grytan kök & bar

Grytan kök & bar bra mat för alla smaker

Restaurang Grytan ligger vid Fjällgårdstorget, Ramundbergets bykärna, med ski-in från skidbacken. Här serveras lunch, middag, matiga mackor, gott fika och värmande drycker.

På Grytan serveras bra mat som passar alla i sällskapet och hela familjen, lunch, middag och gott fika för besökare på fjället och i dalgången. Vår målsättning är att servera god och vällagad mat från grunden på lokala råvaror med en fot i den härjedalska mattraditionen. Restaurangen har fullständiga rättigheter. 

Grytan kök & bar är nu även en hundvänlig restaurang där du kan ta med din fyrbenta vän. Detta gäller för särskilda platser så meddela detta i förväg när du bokar bord.

 

Bordsbokning är möjlig tre månader innan aktuellt datum. Är det fullbokat kan du ställa dig på väntelistan och önska tid, det görs också via bordsbokningen här nedan. Vi kontaktar dig om din önskade tid blir tillgänglig.  

 

Kombinera egen matsäck med restaurangens meny

På övervåningen finns möjlighet att äta medhavd matsäck samt tillgång till mikrovågsugn. Är det någon i sällskapet som vill köpa till något baren så är det helt okej att ta med det upp så att alla kan sitta och äta tillsammans.

ÖPPETTIDER:

 

Grytan kök & bar

2 jan - 8 jan må-lö

9-17

9 jan - 13 jan

14 jan - 7 feb

må-lö

sö - ons

tors-lör

9-22

9-17

9-22

8 feb - 12 mars må-sö 9-22
13 mars - 3 april sö-ti

ons-lö

9-17

9-22

4 apr - 16 apr må-sö 9-22
17 april - 24 april sö-tis

ons-lö

9-17

9-22

 

Lunchmeny från 11:00 - 14.00

Efter 14.00 serveras en mindre eftermiddagsmeny.

Ramundburgare, 160 gr på jämtländskt nötkött med dressing, ost, picklad lök, picklad gurka, sallad och pommes frites 185
Vegetarisk burgare, burgare på rökta gula ärtor med vegansk dressing, ost, picklad lök, gurka, sallad och pommes frites 185
Älgköttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
175
Älggulasch, älgkött från Hede med smetana och bröd
155

Rengryta, rödvinsbaserad gryta på renskav med potatispuré, smetana, cornichons, tranbär och syltlök

165

Vegetarisk gryta, med jämtlandsärtor, gråärtor och rättviksärtor, serveras med smetana och bröd

155

Barnmeny

Pannkakor, med dagens sylt och grädde, 3 st 70
Pannkakor, med dagens sylt och grädde, 5 st 90

Barnburgare, 90 gr svenskt nötkött med ost, ketchup, sallad, picklad lök, saltgurka och pommes frites

90

Köttbullar, nötkött med potatispuré, lingon, pressgurka, gräddsås och potatis

90

Med reservation för ändringar.

Kvällsmeny från kl 18.00

 

Gorpi från Jillie i Ljusnedal, råraka, tranbär, mesekräm och ost

150

Gravad regnbåge från Börtnan, senap, rom, gurka och fermenterad purjolök

150

Svampsoppa, grönkål, pumpa och bovete

140

 

Renribs från Jillie i Ljusnedal med pommes frites och dip

225

Röding från Börtnan med vitvinsås, blomkål och potatis  265
Älg från Hede med friterad potatis, rödvinssås och kantarell       285
Svamp och rödbetor med chevre från Skärvången 265

 

Efter maten

Kvällens glass 95
Yoghurtmousse med lakrits och citrussorbet         115
Friterad camembert från Skärvången, serveras med hjortron 125

För barnen

Köttbullar på svenskt nötkött med potatispuré, lingon, pressgurka, gräddsås och potatis   90
Barnburgare med ketchup, ost, sallad, gurka och pommes frites  90
Vaniljglass med chokladsås 55
Kladdkaka med lättvispad grädde  55
Chokladboll 30

Med reservation för ändringar.

Julbord på Grytan

På Grytan dukar vi upp för jubord 17.30 på Julafton. Boka gärna bord här. För sällskap över 12 personer vänligen maila till restaurang.grytan@ramundberget.se

Julbordsmaten lagas gemensamt av kockarna från Mor Britas och Grytan. På julbordet hittar ni mycket lokala produkter från våra grannar i området samt många andra egenlagade rätter.

Nyårs à la carte Grytan kök & bar

Vi erbjuder en nyårsinspirerad à la carte där ni också har möjlighet att välja en färdigkomponerad nyårsmeny som kan beställas på plats. Vi tar emot bokningar från kl 18.30.

Menyn inspireras av våra lokala leverantörer och härjedalska mattraditioner och vi plockar också fram några dryckesfavoriter som matchar fint.

Det går bra att boka bord här. För sällskap över 12 personer vänligen maila till restaurang.grytan@ramundberget.se